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和歌山市城北エリアにある小さな書店、本屋プラグ。新刊書、古書、絵本、雑誌からZINE、雑貨。カフェ併設。取り寄せ、買取します。
2020-10-02

本屋プラグラジオvol.4「英国の国民食 フィッシュ・アンド・チップスの魅力」

翻訳者で研究者の栢木清吾さんをゲストに、栢木さんの新しい翻訳書、パニコス・パナイー『フィッシュ・アンド・チップスの歴史 英国と食と移民』(創元社・2020年9月刊)を紐解きつつ、英国の国民食の歴史と魅力についてお聞きしました。

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